Ingrédients / pour 6 personnes
200 g de riz rond
1 l de lait
90 g de sucre
10 g sucre vanillé
200 g de chocolat
Préparation: Riz au lait au chocolat
1 Faire bouillir le lait avec le chocolat fondu et le sucre.
2 Lorsque ce mélange est à ébullition, ajouter le riz et remuer.
3 Laisser cuire à feu doux en remuant régulièrement. Le riz est prêt quand il a absorbé pratiquement tout le lait, il doit avoir une consistance encore un peu liquide, assez crémeuse.
Pour finir
Répartir alors le riz au lait dans des petits ramequins et laisser refroidir.
Autor: Julia Bon
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