Ingrédients / pour 6 personnes
40 cl de crème de coco
20 cl de lait
100 g de chocolat blanc
75 g de sucre
5 oeufs
Préparation: Crème à la noix de coco et chocolat blanc
1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2 Battre les oeufs entiers avec le sucre (faire blanchir).
3 Faire bouillir le mélange crème de coco-lait puis faire fondre le chocolat blanc dedans.
4 Verser petit à petit la Préparation: chaude sur le mélange oeufs-sucre.
5 Verser la crème dans des ramequins ou des petits pots allant au four. Placer les ramequins dans un plat à gratin et remplir d'eau chaude à moitié.
Pour finir
Faire cuire au main-marie 15 à 20 minutes.
Autor:Emmanuelle Planillo
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése