Ingrédients / pour 10 personnes
100 g de chocolat noir (ou blanc)
100 g de noisettes concassées
90 g de farine
80 g de beurre demi-sel
50 à 100 g de sucre
35 g de Maïzéna
2 oeufs
Préparation: Fondants chocolat-noisettes
1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2 Mettre le beurre à fondre à feu très doux, ajouter le chocolat cassé en carrés. Remuer régulièrement.
3 Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la farine, le sucre, les noisettes, une pincée de sel et les deux oeufs.
4 Ajouter le chocolat fondu à la pâte, bien mélanger.
5 Garnir les ramequins ou moules avec la pâte.
Pour finir
Enfourner.
Autor: Charly Brégaint
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