Recette Délice de juin (dessert aux cerises)

Ingrédients / pour 4 personnes

1 bol de cerise dénoyautées

1/2 verre d'eau

1 fromage blanc 0% de matière grasse

1 œuf

2 cuillères à soupe de sucre de synthèse

1 cuillère à soupe de liqueur de cassis

4 biscuits à la cuiller

Préparation: Délice de juin (dessert aux cerises)

1 Faire cuire les cerises dans l'eau pendant 10 minutes.

2 Laisser tiédir et ajouter la liqueur de cassis.

3 Tremper les biscuits coupés en deux dans le mélange et répartir dans les verres. Répartir les cerises sur les biscuits (en garder quelques-unes pour la décoration).

4 Mélanger le fromage blanc, le sucre et le jaune d'oeuf. Battre le blanc d'oeuf en neige. Rassembler les deux Préparation:s en remuant à la spatule.

Pour finir

Répartir dans les verrines et décorer avec les cerises restantes.

Autor:cardounilles