Ingrédients / pour 6 personnes
Pour une quarantaine de cookie :
300 g de farine
160 g de flocons d'avoine
250 g de beurre bien mou
180 g de cassonade
2 oeufs
1 sachet de levure
1 pincée de sel
une tablette de chocolat au lait
Préparation: Cookies aux flocons d'avoine express
1 Cookies aux flocons d'avoine express :
Préchauffez le four à 190°C. Travaillez ensemble le beurre et le sucre. Incorporez les oeufs un à un bien mélangez.
2 Cookies aux flocons d'avoine express :
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure, les flocons d'avoine et le sel. Mélangez bien.
3 Cookies aux flocons d'avoine express :
Incorporez le mélange farine/flocons d'avoine au beurre/sucre. Mélangez bien.
4 Cookies aux flocons d'avoine express :
Ajoutez le chocolat coupé en pépites. Mélangez bien.
5 Cookies aux flocons d'avoine express :
Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier de cuisson, disposez des petits tas de pâte, bien espacés les uns des autres. Aplatissez-les avec votre paume de main.
Pour finir
Mettez à cuire 10 minutes environ, le bord des cookies doit juste commencer à dorer. Laissez refroidir quelques instants les cookies avant de les décoller de la plaque et laissez les refroidir à plat.
Autor: Valérie Moutinard
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