Ingrédients / pour 4 personnes
3 jaunes d'œufs
1 œuf entier
20 cl de crème liquide
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
4 cuillères à soupe de chocolat en poudre
(j'ai pris une boîte de Nestlé intense)
Préparation: Ramequins de crème au chocolat
1 Mélanger tous les ingrédients (on peut jouer sur le chocolat en poudre et le sucre selon que l'on veut plus ou moins corsé), le chocolat se mélange en laissant des petits grains de chocolat en surface.
2 Mettre dans des petits ramequins au bain-marie à 140 C° (thermostat 4/5) pendant 30 minutes au moins.
Autor:Josiane Dubois
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